مشخصات ظاهری

گینر اولترا پاور در شرکت شیر خشک نوزاد پگاه تولید و بسته بندی می شود. این مکمل در هر قوطی حاوی 2.5 کیلوگرم پودر گینر می باشد. هر 3 پیمانه از این محصول حاوی 100 گرم پودر گینر بوده که برابر با یک سروینگ است. هر سروینگ از این محصول حاوی 413 کیلوکالری انرژی می باشد. این مقدار کالری دریافتی علاوه بر رژیم غذایی بطور موثری باعث افزایش وزن و عضله می شود. یک قوطی از این گینر حاوی 25 سروینگ می باشد.

ارزش های تغذیه ای

در ادامه به بررسی ویژگی های ترکیبات موجود در این محصول می پردازیم:

نسبت کربوهیدرات به پروتئین

گینر اولترا پاور در هر 100 گرم، حاوی تقریبا 70 گرم کربوهیدرات و 20 گرم پروتئین می باشد. از این رو نسبت کربوهیدرات به پروتئین در این محصول 3.5 به 1 می باشد. بنابراین مصرف این مکمل در دوران حجم در افزایش وزن موثر خواهد بود و برای افزایش وزن در کسانی که سخت وزن می گیرند، مناسبتر است.

کربوهیدرات

کربوهیدرات منبع اصلی تامین کالری در افراد ورزشکار بوده و در هر گرم 4 کیلوکالری انرژی دارد. افزایش دریافت کربوهیدرات و کالری حاصل از آن برای افزایش وزن و توده عضلانی ضروری است.

ذخایر گلیکوژن برای پیشگیری از خستگی و افزایش عملکرد ورزشکاران مهم است. مصرف کربوهیدرات در سه مرحله قبل از ورزش، حین ورزش و بعد از ورزش اهمیت دارد.

مصرف کربوهیدرات قبل از ورزش: مصرف کربوهیدرات می تواند منجر به افزایش ذخایر گلیکوژن در کبد و عضلات و تامین نیاز مسابقات و تمرینات طولانی مدت و شدید گردد.

مصرف کربوهیدرات پس از ورزش: مصرف کربوهیدرات پس از پایان جلسه تمرین و در طی دوره ریکاوری پس از ورزش، باعث افزایش ساخته شدن گلیکوژن می شود. در صورتی که مصرف کربوهیدرات های بعد از ورزش به تاخیر بیافتد، میزان ساخت گلیکوژن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. اکثر ورزشکاران نمی توانند بلافاصله بعد از ورزش موادغذایی کربوهیدراتی مصرف نمایند. این امر به دلیل افزایش دمای مرکزی بدن به دنبال ورزش و سرکوب اشتها روی می دهد. در چنین مواردی مصرف مکمل های گینر برای ورزشکاران ترجیح دارد.

مصرف کربوهیدرات حین ورزش: مصرف کربوهیدرات در حین ورزش نیز خستگی را به تاخیر می اندازد و در حفظ توده عضلانی و پروتئین های بدن موثر است.

کربوهیدرات موجود در گینرها از دو نوع کربوهیدرات های پیچیده و قندها تشکیل شده است. میزان قند بالاتر از 6 گرم در 100 گرم، نشان دهنده میزان بالای قند در گینر می باشد که باید به آن توجه شود. این محصول داری 10 گرم قند در 100 گرم می باشد. وجود قند های ساده در کنار کربوهیدرات پیچیده باعث افزایش سطح انسولین بعد از تمرین می شود. افزایش سطح انسولین نیز به ورود گلوکز و آمینواسید به عضلات و ساخت عضلات و گلیکوژن کمک می کند.

پروتئین

این محصول حاوی پروتئین وی کنسانتره (WPC) و پروتئین شیر کنسانتره (MPC) می باشد. مصرف پروتئین به همراه کربوهیدرات می تواند ساخت گلیکوژن پس از ورزش را بالاتر ببرد. همچنین مصرف پروتئین می تواند، آمینواسیدهای مورد نیاز برای ترمیم عضله را فراهم نموده و باعث افزایش ترشح هورمون های عضله ساز شود.

به علاوه این مکمل در هر سروینگ حاوی 30 میلی گرم ویتامین ث می باشد.

روش مصرف

سه پیمانه (100 گرم) از این فرآورده را با 250 میلی لیتر آب یا شیر بدون چربی مخلوط و دو تا سه بار در روز مصرف نمائید.

نتیجه گیری

گینر اولترا پاور پگاه با نسبت کربوهیدرات به پروتئین 3.5 به 1 می تواند در کنار ورزش به افزایش وزن و حجم عضلات کمک کند.